La horchata forma parte de la historia e identidad cultural de Alboraya, por ello, cada año, durante la celebración de las fiestas mayores del municipio, en el primer miércoles de julio se celebra el Día de la Horchata. Durante la mañana se reparte de horchata artesanal y fartons con la colaboración del Gremio de Horchateros Artesanos de Alboraya. Tras esto podréis disfrutar de un día de talleres, actividades y música en el municipio.
Esta celebración es una oportunidad ideal para visitar Alboraya y probar su horchata y fartons artesanales. Además, podréis complementar vuestra visita degustando la gastronomía local, con platos como el arroz al horno con bacalao, la paella de hígado de toro o el arroz con alubias y nabos entre otros.
Si os habéis quedado con ganas de más, podréis repetir esta celebración el 15 de julio en Port Saplaya, la pequeña Venecia, y el 23 de septiembre en La Patacona.
