Horta Viva es un proyecto creado a partir de la admiración por la Huerta de Valencia que trata de poner en valor sus cualidades medioambientales, culturales, sociales y gastronómicas desde la cultural local. Entre otras actividades, somos pioneros en organizar La Ruta de la Chufa a la Horchata, una actividad que realizamos desde 2009 donde conocerás todo el proceso desde el cultivo de la chufa al vaso de horchata y que, además de un bonito paseo entre campos de chufa incluye la visita a un secadero tradicional de chufa seguido de una rica degustación con fartons en una horchatería típica de Alboraya. Esta actividad comienza en el punto de encuentro “Alboraya – Palmaret”, justo delante de la emblemática Horchatería Daniel.
