L’Obrador de Bou es la horchatería artesanal ecológica de Chufas Bou, cerrando el círculo entre sus campos ecológicos en Alboraya y el cliente final, ofreciendo productos de calidad poniendo en valor la chufa de valencia ecológica.
El local gira en torno al obrador acristalado, que permite a los clientes ver el proceso de elaboración de su producto principal más demandado, la horchata ecológica de Valencia. Los 19 helados ecológicos de L’Obrador de Bou también son únicos, elaborados con tres bases diferentes: unos con base de su horchata ecológica, otros a base de leche de Galicia y por último, sorbetes de fruta natural ecológica.