Hace 50 años, José Panach Riera, patriarca de la familia Panach, decidió junto a su mujer, Amparo Ferrer Martinez, abrir las puertas de la horchatería familiar con el objetivo de ofrecer su propia fórmula de la felicidad: Una receta de horchata única transmitida de generación en generación con el único objetivo de poner en valor esta refrescante y nutritiva bebida. A lo largo de cinco décadas y gracias a la entrega de una familia que ya va por la tercera generación, se han convertido en un referente de la tradición y la calidad, que se unen a un trato directo y personalizado, de manera que todos los clientes, cuando van a la horchatería, se sienten como en casa.
